Nhà hàng Nhật Bản Dochiraika

Tại nhà hàng này, niềm tự hào là món ăn thể hiện sự đặc biệt nước dùng dashi được làm từ kombu (rong biển) có nguồn gốc từ phía nam Hokkaido. Nước dùng trong, đậm đà kết hợp hoàn hảo với rau địa phương theo mùa, mang đến trải nghiệm ấm áp, xoa dịu trái tim.

Các tính năng chính:

• Nước dùng Dashi: Được làm bằng kombu từ phía nam Hokkaido, hương vị cơ bản này chính là tinh túy của ẩm thực Nhật Bản, kết hợp với rau tươi địa phương để tạo nên hương vị ấm áp, dễ chịu.
• Gạo Yamada: Trồng ở Lưu vực sông Ayagawa, loại gạo này có hương vị ngọt, đậm đà và kết cấu hoàn hảo, lý tưởng cho các món lẩu.
• Thực đơn khóa học: Thực đơn khóa học được tuyển chọn cẩn thận cung cấp một số Món ngon Nhật Bản. Mỗi món ăn được thiết kế để kết hợp đẹp mắt với rượu sake, nâng cao trải nghiệm ăn uống tổng thể.

Trải nghiệm ăn uống:

• Kết hợp rượu sake: Các khóa học được thiết kế để kết hợp với các khóa học cao cấp rượu sake Nhật Bản, tạo nên bối cảnh hoàn hảo để thưởng thức cả đồ ăn và đồ uống.
• Dịch vụ lấy khách hàng làm trung tâm: Nhà hàng tự hào cung cấp dịch vụ chu đáo, luôn chú ý đến những tín hiệu tinh tế từ khách hàng để nâng cao trải nghiệm của họ.
• Ẩm thực truyền thống Nhật Bản: Tập trung vào tính xác thực và chất lượng, nhà hàng mang đến hương vị truyền thống, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp.

Lý tưởng cho:

• Những người yêu thích Món lẩu Nhật Bản, cá sống, Và bữa ăn nhiều món truyền thống.
• Hoàn hảo cho một bữa ăn ấm cúng, thân mật, nơi bạn có thể thưởng thức vẻ đẹp của thành phần theo mùa và các món ăn được chế biến khéo léo.

Truy cập:

• Xác định vị trí ngay cạnh Bảo tàng Nghệ thuật Thành phố Takamatsu TRÊN Bijitsukamminami-dori, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân tuyệt vời cho những người yêu nghệ thuật và đam mê ẩm thực.

Ẩm thực:

• Kaiseki (bữa ăn truyền thống nhiều món)
• Sashimi (cá sống)/Hải sản
• Ẩm thực Nhật Bản nói chung

Nhà hàng này mang đến trải nghiệm thoải mái và tinh tế, nơi những nguyên liệu hảo hạng nhất và sự tận tâm về chất lượng được thể hiện trong từng món ăn.

Đặc trưng

• Rượu được phục vụ
• Thực đơn tiếng Anh
• Nhân viên nói tiếng Anh
• Lựa chọn đồ ăn & đồ uống
• Bữa trưa
• Không hút thuốc

Giá cả

Vị trí