Đăng nhập

Danh sách đã xác minh
Hiện đã đóng cửa

Giờ mở cửa

  • Thứ hai 11:00 SÁNG - 09:00 TỐI
  • Thứ ba 11:00 SÁNG - 09:00 TỐI
  • Thứ Tư 11:00 SÁNG - 09:00 TỐI
  • Thứ năm 11:00 SÁNG - 09:00 TỐI
  • Thứ sáu 11:00 SÁNG - 09:00 TỐI
  • Thứ bảy 11:00 SÁNG - 09:00 TỐI
  • Chủ nhật 11:00 SÁNG - 09:00 TỐI

Được thêm vào bởi Jasumo

Jasumo

Nằm ngay một Đi bộ 8 phút từ Ga Kintetsu Nara, Sio là một nhà hàng đáng chú ý thuộc sở hữu của Đầu bếp Shusaku Toba, người chủ mưu đằng sau sự nổi tiếng “Vâng” TRONG Yoyogi Uehara, đã kiếm được một sao Michelin trong hai năm liên tiếp. Đầu bếp Toba mang chuyên môn ẩm thực của mình đến Nara, mang đến một góc nhìn mới mẻ về món ăn truyền thống của Nhật Bản, với sự tập trung đặc biệt vào Sukiyaki, một tác phẩm kinh điển được yêu thích.

Điểm nổi bật của thực đơn

  • Sukiyaki hiện đại:
    • Đầu bếp Toba nâng cao truyền thống Sukiyaki với các kỹ thuật cải tiến, trong khi vẫn giữ được bản chất của món ăn. Hãy mong đợi một phiên bản cập nhật của món ăn mang tính biểu tượng này sẽ làm ngạc nhiên và làm hài lòng khẩu vị.
  • Thành phần theo mùa:
    • Giống như ở nhà hàng Tokyo của mình, Đầu bếp Toba nhấn mạnh việc sử dụng thành phần theo mùamang đến những sản phẩm tươi ngon nhất và hấp dẫn nhất.

Ẩm thực

  • Nhật Bản / Tổng hợp / Sukiyaki:
    • Truyền thống Sukiyaki và các món ăn cổ điển khác của Nhật Bản được đầu bếp Toba chế biến lại theo phong cách hiện đại.
  • Ảnh hưởng của sao Michelin:
    • Ảnh hưởng của sao Michelin Kỹ thuật này đảm bảo rằng mỗi món ăn đều là trải nghiệm tinh tế và thú vị, thể hiện tinh hoa của cả ẩm thực Nara và Nhật Bản.

Không khí

  • Giản dị nhưng tinh tế:
    • Nhà hàng có không gian ấm cúng, chào đón, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn chất lượng cao trong một khung cảnh thoải mái, hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt và bữa tối bình thường.

Truy cập

  • Vị trí:
    • Đi bộ 8 phút từ Ga Kintetsu Nara.

Đặc trưng

Giá cả

Thực đơn

  • Khóa học đầy đủ của Kitsune

    Một món sukiyaki trọn gói với thịt bò Yamato đặc trưng với tỷ lệ nạc và mỡ cân bằng. Hãy thưởng thức ẩm thực không theo thể loại này kết hợp các nguyên liệu từ Nara. Sau bữa ăn, hojibancha (trà xanh rang) từ Tsukigase sẽ được phục vụ.

    ¥ 15.950,00
  • Thịt bò Mabushi Gozen

    Thịt Sukiyaki và kinome (lá nụ) trên cơm trắng. Thưởng thức hương vị thay đổi với nhiều loại gia vị và kết thúc bằng nước dùng dashi. Sự kết hợp giữa yuzu shichimi (ớt) và wasabi của Yamatsu Tsujita là không thể cưỡng lại.

    ¥ 4.850,00

Thêm Đánh giá

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Dịch vụ
Giá trị đồng tiền
Vị trí
Sự sạch sẽ

viVietnamese