Maruya Honten

Nằm ở tầng 4 của Sân bay quốc tế Chubu Centrair, Maruya Honten mời bạn trải nghiệm hương vị tinh tế đặc trưng của nó HitsumabushiMón lươn và cơm được ưa chuộng này được chế biến với nước sốt truyền thống đã được ủ cẩn thận trong hơn 180 năm, truyền qua sáu thế hệ trong các thùng gỗ tuyết tùng.

Chỉ những con lươn hảo hạng, được lựa chọn cẩn thận mới được sử dụng, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon không gì sánh bằng. Các đầu bếp tại Maruya là những chuyên gia thực thụ, không chỉ tập trung vào lươn mà còn vào mọi nguyên liệu—cơm nấu chín hoàn hảo, nước tương tamari đậm đà và nước tinh khiết, được lựa chọn cẩn thận—để mang đến trải nghiệm ăn uống an toàn và đầy hương vị.

Ngay cả dưa chua ăn kèm cũng được làm bởi những nghệ nhân, không qua chế biến bằng máy, và trà là đặc sản hấp từ một vườn trà chuyên dụng, được lựa chọn để bổ sung hoàn hảo cho món ăn. Sự chú ý tỉ mỉ đến từng chi tiết này đảm bảo rằng mỗi miếng cắn là một hành trình hương vị khó quên.

Hitsumabushi của Maruya không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Lươn được biết đến với đặc tính hạ cholesterol và khả năng chống mệt mỏi—làm cho nó trở thành bữa ăn hoàn hảo cho cả khách du lịch và những người yêu thích ẩm thực.

Ẩm thực tại Maruya Honten:

• Tiếng Nhật / Hitsumabushi (bát lươn)
• Nhật Bản / Unagi (lươn)
• Nhật Bản / Sashimi (cá sống) / Hải sản / Nhật Bản

Thăm nom Maruya Honten để có trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nơi truyền thống hòa quyện với hương vị đặc biệt.

Đặc trưng

• Không hút thuốc

Vị trí