Tempura Maki

vNằm gần Kyu Karuizawa Ginza, nhà hàng này cung cấp các món ăn được chế biến tỉ mỉ món chiên xù mà giới thiệu nguyên liệu theo mùa tươi nhất và nghệ thuật nấu ăn truyền thống của Nhật Bản.

Bữa ăn đặc biệt

• Bữa ăn phổ biến:
  • Bao gồm tôm maki, cá tuyết, mực shiso maki và ba loại rau theo mùa (bí ngô, cà tím, đậu Morocco), cùng với tôm chiên hỗn hợp.
• Các bữa ăn khác:
  • “Usui Touge” Và “Karuizawa” cũng có sẵn các bộ sản phẩm, mỗi bộ đều làm nổi bật những thành phần tốt nhất của mùa đó.

Tính theo mùa và độ tươi

• Tập trung theo mùa:
  • Thành phần thay đổi theo mùa để đảm bảo hương vị và độ tươi ngon tối ưu.
• Cá tươi:
  • Được giao hàng hàng ngày từ các Chợ cá Tsukiji, đảm bảo chất lượng hoàn hảo.

Nghề thủ công

• Độ chính xác khi nấu ăn:
  • Nhiệt độ của dầu chiên được điều chỉnh cẩn thận cho từng món ăn, một quá trình tinh tế đòi hỏi sự tập trung cao độ của đầu bếp.
• Tempura đích thực:
  • Được chế biến với sự tận tâm để mang đến hương vị và mùi thơm tự nhiên, mang đến trải nghiệm khó quên.

Bầu không khí

• Ghế quầy:
  • Hoàn hảo cho những thực khách đi một mình muốn thưởng thức màn trình diễn tài nghệ của đầu bếp và hương thơm hấp dẫn của món tempura tươi đang chiên.

Truy cập

• Chỉ 30 giây trên đại lộ Mikasa-dori từ Phố mua sắm Kyu-Karuizawa.
• Đi bộ thẳng từ Ga Karuizawa trên tuyến đường sắt Nagano Shinkansen hoặc Shinano.

Ẩm thực

Tempura, Tendon/Tenjyu (bát tempura), Ẩm thực địa phương Nhật Bản và Kaiseki (bữa ăn theo thực đơn).

Tiếng Nhật:

Đặc trưng

• Rượu được phục vụ
• Lựa chọn đồ ăn & đồ uống
• Thực đơn dành cho trẻ em
• Bữa trưa
• Không hút thuốc

Giá cả

Vị trí