Hướng dẫn đầy đủ về 10 món ăn Nhật Bản nhất định phải thử dành cho du khách lần đầu đến Nhật

• Qua Gallen Ray Canillo Canillo
• Tháng Mười Hai 13, 2024Tháng Mười Hai 13, 2024
• Với 0 bình luận

Nhật Bản chắc chắn là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu đối với du khách nước ngoài và ẩm thực tinh tế của chúng tôi là một trong nhiều lý do khiến du khách thích quay trở lại đất nước của chúng tôi. Nếu bạn đang có kế hoạch đến thăm lần đầu tiên, bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức một bữa ăn ngon!

Khi nghĩ đến ẩm thực Nhật Bản, bạn có thể nghĩ đến sushi hoặc sashimi, nhưng ẩm thực Nhật Bản không chỉ có hai món ăn chính này. Dưới đây là 10 món ăn Nhật Bản nhất định phải thử dành cho những người đi du lịch lần đầu.

10 món ăn Nhật Bản ngon nhất dành cho người lần đầu du lịch

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự pha trộn phức tạp giữa truyền thống, chất lượng và hương vị khiến bạn thèm muốn nhiều hơn nữa khi đã nếm thử. Đây là những món ăn Nhật Bản nhất định phải thử nếu bạn là người nước ngoài đến Nhật Bản lần đầu tiên.

1. Mì Udon

Bạn có thể mong đợi sushi hoặc sashimi đứng đầu danh sách, nhưng món mì Nhật Bản làm bằng bột mì này xứng đáng đứng đầu. Mì udon Nhật Bản là món ăn quen thuộc của người Nhật, nổi tiếng với kết cấu dày và dai.

Thông thường, món ăn này được phục vụ nóng kèm với trứng sống, hành lá và một món ăn Nhật Bản khác phải thử gọi là Tempura. Đôi khi, Udon cũng được phục vụ cùng với nước chấm ngon.

2. Mì ăn liền

Một món súp mì khác mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Nhật Bản là Ramen. Đây là món ăn nổi tiếng với nước dùng có vô số biến thể, nhưng hương vị thông thường là miso, nước dùng tonkotsu và nước tương. 

Tương tự như các món mì Nhật Bản khác, bạn có thể ăn kèm với nhiều loại protein khác nhau tùy theo sở thích. Nhưng người dân địa phương khuyên bạn nên thêm một quả trứng luộc mềm và lát thịt lợn mềm để có một bữa ăn thịnh soạn trọn vẹn. 

3. Sushi

Bất cứ khi nào chúng ta nghĩ đến ẩm thực Nhật Bản, Sushi là điều đầu tiên hiện ra trong tâm trí chúng ta. Đây là món ăn mà chúng ta thường liên tưởng đến Nhật Bản vì hương vị cổ điển và độc đáo mà chỉ những đầu bếp Itamae hay sushi giỏi nhất mới làm được.

Sushi là món cá sống được cắt chính xác, từ chất lượng cá đến phương pháp cắt. Món này thường được phủ lên cơm giấm. Đôi khi, người ta chấm vào nước tương hoặc bột wasabi để tăng thêm hương vị và kích thích vị giác.

4. Bánh xèo Nhật Bản

Một món ăn Nhật Bản chính thống khác mà bạn phải thử là bánh xèo mặn có tên gọi là Okonomiyaki. Nguyên liệu bao gồm bắp cải và bất kỳ loại protein nào bạn thích, từ tiếng Nhật “okonomi” có nghĩa là bất cứ thứ gì bạn thích.

Nó được nấu theo cách bạn nấu bánh kếp thông thường và được phủ sốt mayonnaise, nước sốt và rong biển. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm những nơi ngon nhất, tôi khuyên bạn nên đến Osaka và Hiroshima. Những nơi này nổi tiếng với món Okonomiyaki ngon nhất cả nước.

5. Karaage

Karaage hay gà rán Nhật Bản là một trong những món gà rán ngon nhất thế giới vì cách chế biến và hương vị đặc biệt. Nó được mô tả là có hương vị, ngon ngọt, giòn hoàn hảo và có kích thước vừa phải.

Thịt gà được ướp trong nước tương, gừng và tỏi. Thường thì bạn thấy món ăn này được bán trên phố như một món ăn nhẹ hoặc một bữa ăn. Điểm khác biệt của nó so với các món gà rán khác là hương vị sạch đặc trưng.

6. Thịt nướng Yakitori

Nếu bạn là người bảo thủ, xiên gà nướng Yakitori hay Nhật Bản là một lựa chọn tốt. Mặc dù được chế biến đơn giản, nhưng nó chứa đầy hương vị Nhật Bản. Các miếng gà được nêm muối và nước tương ngọt. 

Nhưng nếu bạn là người thích khám phá những hương vị kỳ lạ, bạn có thể chọn một phần khác của con gà như tim hoặc gan kết hợp với bia lạnh để có một lựa chọn phiêu lưu và trải nghiệm độc đáo.

7. Thịt nướng

Yakiniku là một phong cách nấu thịt và rau củ theo kiểu Nhật Bản, thường được gọi là BBQ Nhật Bản. Phong cách nấu ăn này cho phép bạn tự nướng thịt tại bàn. Thịt có thể là thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn.

Và người Nhật thích trải nghiệm hơn là bản thân món ăn. Bất cứ nơi nào bạn đến ở Nhật Bản, bạn luôn có thể tìm thấy một nhà hàng Yakiniku chính hiệu. 

8. Tempura

Một món chiên khác nên có trong danh sách của bạn là Tempura. Món ăn này bao gồm rau và hải sản (đặc biệt là tôm) phủ một lớp bột mỏng và chiên đến độ hoàn hảo. Nó cũng được ăn kèm với một bát cơm và chấm với nước tương.

9. Bánh bạch tuộc

Nếu có một món ăn đường phố mà tôi thực sự muốn giới thiệu, thì chắc chắn đó là Takoyaki! Đây là món bạch tuộc được phục vụ trong những viên tròn nhỏ phủ bột. Nó cũng được nhồi hành lá và các loại rau khác chiên đến độ giòn vừa phải.

Điều làm tăng thêm hương vị cho món ăn này không chỉ là các thành phần nhồi mà còn là nước sốt đậm đà, là sự kết hợp của sốt mayonnaise, nước sốt chua và vảy cá ngừ. Bạn có thể tìm thấy những thứ này được bán ở bất kỳ gian hàng hoặc cửa hàng chợ nào, đặc biệt là ở các khu du lịch.

10. Món tráng miệng Matcha

Tất nhiên, danh sách này sẽ không đầy đủ nếu thiếu món tráng miệng. Như bạn có thể đã biết, Nhật Bản nổi tiếng với matcha cao cấp và hảo hạng. Và đúng như vậy, hương vị này đang chiếm lĩnh thị trường bánh ngọt.

Matcha không chỉ được dùng làm đồ uống từ trà mà còn được thêm vào một số món nướng như bánh ngọt, bánh mì và thậm chí là kem. Khi đến Nhật Bản, đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị matcha đích thực mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới.

Kết luận: 10 món ăn Nhật Bản nhất định phải thử mà bất kỳ du khách lần đầu nào cũng nên thưởng thức

Không còn nghi ngờ gì nữa, ẩm thực Nhật Bản là một trong những nền ẩm thực tuyệt vời nhất trên thế giới. Lý do không chỉ vì hương vị đích thực mà còn vì chất lượng, sự sạch sẽ và cách trình bày hấp dẫn.

Nếu bạn đi du lịch Nhật Bản lần đầu tiên, đừng bao giờ rời khỏi đất nước này mà không thử bất kỳ món ăn nào sau đây: Sushi, Ramen, Soba và Okonomiyaki. Hãy xem danh sách trên để biết danh sách đầy đủ các món ăn Nhật Bản nhất định phải thử.