位于 高野山, 花菱 提供精致的 佛教素食 几代人。成立于 明治初期餐厅拥有悠久的传统和历史,采用代代相传的烹饪技艺。擅长烹制以下菜肴: 芝麻豆腐 以及其他使用当地最优质食材烹制的美食,花菱提供的用餐体验与精神遗产有着深厚的联系。 高野山.
专长:
- 芝麻豆腐:佛教素食主食,这道菜由精心挑选的 芝麻 和 葛 面粉,产自 吉野,以生产最优质的葛藤而闻名。在采购和准备这些原料时,对细节的关注造就了独特的浓郁和细腻的味道。
- 葛根菜肴:特色 葛根粉吉野山珍海味是吉野山珍海味的代表,这些菜肴体现了吉野山珍海味背后的工艺和传统。 高野山.
- 时令菜肴:餐厅以使用最新鲜的时令食材而自豪,确保每次光临都是享受大自然恩赐的新机会。
历史与款待:
- 高野山美食的传承: 花菱餐厅在几个世纪中赢得了声誉,尤其是天皇和皇后的连续访问,主厨展示了各种 高野山 佛教素食和传统日本料理。
- 精神体验:在这里用餐不仅仅是为了食物,还可以体验宁静、沉思的氛围 高野山。餐厅体现了这座神圣山脉的精神深度,同时以现代方式诠释古老的菜谱。
为何参观:
- 正宗佛教素食:品尝采用精心培育、尊重培育的食材烹制的具有深刻精神意义的菜肴。
- 历史意义:在一家为皇帝服务的餐厅用餐,并展示 高野山.
- 轻松平和的氛围:餐厅坐落在一个安静的位置,为游客的精神之旅增色不少 高野山.
使用权:
- 从 高野山站,乘坐前往 “奥之院” 大约 10 分钟,并在 千十因桥巴士站 (就在餐厅前面)。
美食:
经验:
无论您是在寻求 精神静修,品味 传统日本料理或真实的体验 高野山 烹饪传统, 花菱 提供难忘而有意义的用餐体验,既颂扬了该地区的历史,又颂扬了该地区的自然美景。
特征
价格
菜单
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¥ 6,050.00
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¥ 2,604.00
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