首次旅行者必尝的 10 种日本美食终极指南

• 经过 圣加仑·雷·卡尼略
• 2024年12月13日2024年12月13日
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日本无疑是外国游客最喜爱的旅游目的地之一，而精致的美食也是游客喜欢重返日本的众多原因之一。如果您是第一次来日本，那么这里绝对能让您大饱口福！

说到日本料理，你可能会想到寿司或生鱼片，但日本料理远不止这两种主食。以下是首次旅行的游客必尝的 10 种日本料理。

适合初次旅行者的 10 大日本美食

日本料理以其传统、品质和风味的复杂融合而闻名，一旦品尝，您就会渴望更多。如果您是第一次来日本的外国人，这些是必须尝试的日本料理。

1.乌冬面

您可能以为寿司或生鱼片会位居榜首，但这道用小麦粉制成的日本面条菜肴却名副其实。日本乌冬面是日本人心目中的稳定美食，以其厚实耐嚼的口感而闻名。

通常，乌冬面是热着上桌的，上面放着生鸡蛋、葱和另一种必尝的日本美食天妇罗。有时，乌冬面也会搭配美味的蘸酱一起上桌。

2.拉面

另一种你去日本时不应该错过的面汤是拉面。这是一种著名的汤底菜肴，变化无穷，但常见的口味有味噌、猪骨汤和酱油。 

与其他日式面食类似，您可以根据自己的喜好搭配不同的蛋白质。但当地人建议搭配一个煮熟的鸡蛋和嫩猪肉片，这样才能吃到一顿丰盛的美餐。 

3.寿司

每当我们想到日本料理时，首先想到的就是寿司。寿司是我们最常与日本联系在一起的菜肴，因为它的经典和独特风味只有最好的板前或寿司厨师才能制作。

寿司是一种生鱼料理，从鱼的质量到切法都经过精心切割。寿司通常放在醋饭上。有时，人们会蘸上酱油或芥末酱来增加风味和刺激

4. 御好烧

另一道您必须品尝的正宗日本菜是其独特的美味煎饼，名为御好烧。其配料包括卷心菜和任何您喜欢的蛋白质，源自日语单词“okonomi”，意思是“任何您喜欢的东西”。

它的制作方法与煎饼一样，上面撒有蛋黄酱、酱汁和海藻片。但如果你想吃到最好的御好烧，我建议你去大阪和广岛。这两个地方以日本最美味的御好烧而闻名。

5. 唐扬

日式炸鸡是世界上最好的炸鸡之一，因为它的制作和调味方式独一无二。日式炸鸡被描述为味道鲜美、多汁、酥脆可口、大小适中。

将鸡肉块浸泡在酱油、姜和大蒜中。通常，您会在街头看到这道菜作为小吃或正餐出售。它与其他炸鸡的不同之处在于其独特的清爽口味。

6. 烤鸡肉串

如果您比较保守，日式烤鸡肉串是个不错的选择。虽然做法简单，但充满日式风味。鸡肉块用盐和甜酱油调味。 

但如果您是一个喜欢探索异国风味的人，您可以选择鸡的不同部位，如鸡心或鸡肝，搭配一杯冰啤酒，享受冒险的选择和独特的体验。

7. 烤肉

烤肉是指日式烹饪方式，即一口大小的肉类和蔬菜，通常被称为日式烧烤。这种烹饪方式允许您在餐桌上烧烤自己的肉。肉可以是鸡肉、牛肉或猪肉。

日本人更看重体验，而非食物本身。无论你去日本哪里，你总能找到正宗的烤肉店。 

8.天妇罗

另一道应该列入你必吃清单的油炸菜是天妇罗。这道菜由蔬菜和海鲜（特别是虾）裹上薄面糊，然后炸至完美。它也搭配一碗米饭并蘸上酱油。

9. 章鱼烧

如果有一种街头美食我强烈推荐，那一定是章鱼烧！这是一种裹着面糊的一口大小的章鱼丸子。里面还塞满了炸得酥脆的葱和其他蔬菜。

让这道菜更美味的不仅是馅料，还有美味的酱汁，酱汁是蛋黄酱、酸辣酱和鲣鱼片的混合物。你可以在任何摊位或集市商店找到这些，特别是在旅游区。

10.抹茶甜点

当然，这份名单中没有甜点就不完整。您可能已经知道，日本以高品质和优质抹茶而闻名。确实，这种口味正在占领其糕点市场。

抹茶不仅用于茶饮料，还用于制作蛋糕、面包甚至冰淇淋等烘焙食品。在日本时，千万不要错过品尝在世界其他地方找不到的正宗抹茶的机会。

结论：初次造访日本的游客应该品尝的 10 种必尝日本美食

毫无疑问，日本料理是世界上最好的料理之一。原因不仅在于其正宗的风味，还在于其品质、清洁度和诱人的卖相。

如果您是第一次去日本旅行，那么在离开日本之前一定要尝尝这些菜肴：寿司、拉面、荞麦面和御好烧。查看上面的列表，了解必尝日本美食的完整列表。